Late Hops. The Secret to Hop Aroma and Flavor.

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Late Hops. The Secret to Hop Aroma and Flavor. By Jamil Zainasheff.
Lúpulos de Finalización. El Secreto al Aroma y Sabor.
Idioma: Inglés.

Descripción

Late Hops. The Secret to Hop Aroma and Flavor. By Jamil Zainasheff. Libro descargable.

Muchos de los cerveceros aficionados aman el aroma y sabor de los lúpulos. Sin embargo es difícil balancear el amargor y el aroma, y muchas veces nuestras cervezas aunque poseen amargor no poseen el carácter del aroma floral.

En esta publicación Jamil, nos revela los secretos y una valiosa explicación sobre la lupulización y sobre el proceso de añadir los lúpulos de finalización para ganar aroma.

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