Planta Cervecera Brewmasters 2000G. Versión de 3 Tanques. 200 Litros

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$218,990.00

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Brewmasters 2000G es el primer equipo Profesional para elaborar cerveza, orientado al Cervecero Semi-Profesional.

Es el equipo más avanzado de la línea de miniplantas Brewmasters, incorpora avanzados elementos tanto de diseño, como de ingeniería en su producción.
La Brewmasters 2000G está creada con los mejores elementos disponibles en el mercado, que la hacen una planta avanzada, pero fácil de utilizar.

La línea de miniplantas Brewmasters han sido desarrolladas por un equipo de ingenieros y cerveceros avanzados.

Están creadas para elaborar de manera sencilla pero profesional, lotes de cerveza que pueden competir con las mejores y más excelsas cervezas del mundo.

Categoría:

Descripción

La Brewmasters 2000G es el primer equipo Profesional para elaborar cerveza, orientado al Cervecero Semi-Profesional.

Está integrada por tres tanques. Los tanques  BolierMaker Blichmann de 200 litros con opción a extensión de 400 litros, poseen un Brewmometer con las escalas de temperatura relacionadas con el proceso, una válvula de acero inoxidable con dip tube,  tubo de nivel de borosilicato con escala graduada y tapa.

El primer tanque funciona como un tanque de calentamiento de Agua(Hot Liquor Tank).

El segundo tanque funciona como tanque de maceración y filtrado(Mash-Tun Tank).

A través de un sistema de conexiones rápidas sanitarias, el mosto pasa al tercer tanque para ser utilizado como tanque de hervido(Boiler Liquor Tank). Está es práctica y poderosa.

El  alma del Sistema,  es un stand metálico de acero inoxidable, con ruedas de gran capacidad, para poder desplazar fácilmente la minicervecería.

Se utilizan tres potentes quemadores  que están incorporados al Stand, estos quemadores propocionan la potencia calorífica necesaria para calentar el mosto en poco tiempo.

El módulo de control automático de temperatura, maneja con precisión la temperatura de maceración, mediante un avanzado sistema de ignición eléctrico que integra un confiable sistema de seguridad.  Lo que permite realizar una maceración precisa en diferentes niveles de temperatura de manera programada.

Mediante una conexión a una PC con el software incluido,  es posible monitorear la temperatura, graficarla en el tiempo y programar los perfiles de temperatura, deseados para la maceración.

El sistema incorpora tres potente bombas sanitarias para cerveza, así como un eficiente enfriador de placas(Chiller) de 60 placas.

Así mismo la Brewmasters incorpora una toma para Oxigenar el Mosto con un tanque de Oxigeno, si así se requiere.

Adicionalmente la Brewmasters 2000G puede convertirse en un sistema de 400 litros de capacidad con extensiones desmontables para los tanques, lo que la hace un sistema altamente versátil, flexible pero muy poderoso.

La microplanta Brewmasters 2000G incorpora los siguientes elementos:

-1 Tanque Blichmann de 200 litros, que funciona como HLT. Extensión opcional para 400 litros.
-1 Tanque Blichmann de 200 litros que funciona como BLT. Extensión opcional para 400 litros.
-1 Tanque Blichmann de 200 litros con fondo falso y sistema de sparging, que funciona como MLT. Extensión opcional para 400 litros.

-Stand metálico de acero inoxidable, y ruedas.
-3 Bombas cerveceras de alta capacidad para recirculado y transferencia de mosto.
-3 Calentadores  de alta capacidad integrados en el Stand
-1 Módulo de Control Automático de Temperatura con Sensor de alta precisión.
-Conexiones eléctricas grado industrial
-Conexiones hidráulicas con mangueras sanitarias de alta temperatura.
-Intercambiador de calor de placas de alto rendimiento
-Termómetro de Línea y entrada para Oxigeno en línea.

-Sistema Conexiones rápidas, ignitor eléctrico, válvula eléctrica de gas, sistema de seguridad para gas, y otros varios…

 

(Las fotografías son sólo para fines ilustrativos, algunos elementos pueden variar en color o forma)

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1 valoración en Planta Cervecera Brewmasters 2000G. Versión de 3 Tanques. 200 Litros

  1. Puntuado con 5 de 5

    Ramon Ramirez

    La capacidad de 200/400 litros es el volumen de los tanques, ¿cual seria la produccion diaria? ¿los mismos 200/400 litros?

    • admin

      Puedes producir 200 litros por cocción, hasta 2 cocciones diarias.

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