Premium 2-Row Malt; A granel por Kg

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Premium 2-Row Malt Es una de las maltas más populares, perfecta para todos los estilos de cervezas, tanto Ales como Lagers. Con moderada proteína, excelentes niveles enzimáticos que brindan un toque final limpio y suave.

Presentación de 1 Kg.

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Descripción

Great Western Malting Premium 2-Row Malt Es una de las maltas más populares, perfecta para todos los estilos de cervezas, tanto Ales como Lagers. Con moderada proteína, excelentes niveles enzimáticos que brindan un toque final limpio y suave y adicionará un gran sabor a la cerveza.

Great Western Malting, es una malteadora formada en 1934, el año cuando finalizó la época de la prohibición en los Estados Unidos. Fue fundada por 5 prominentes cerveceros del Noroeste en Vancouver, Washington, cuyo objetivo en mente fue producir las mejores maltas, para obtener las más finas cervezas.

Actualmente Great Western Malting produce las más finas maltas, que son utilizadas por varias de las más importantes cervecerías artesanales alrededor del mundo.

Color °L 1.8-2.2
Humedad %Max 4.00
Proteína Tot Max 12.50
Extract CG Dry Min 80.00

Presentación bolsa 1 Kg.

 

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Información adicional

Molido

Sin moler., Molido por nuestro Molino de Rodillos de Acero +$3

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