Vienna Malt, A granel por Kg

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Great Western Malting Vienna Malt.Ligeramente más clara que la Malta Munich, puede ser utilizada como malta base para incrementar el sabor y aroma a malta de la cerveza.

Presentación de 1 Kg.

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Descripción

Great Western Malting Vienna Malt. Ligeramente más clara que la Malta Munich, puede ser utilizada como malta base para incrementar el sabor y aroma a malta de la cerveza.

Great Western Malting, es una malteadora formada en 1934, el año cuando finalizó la época de la prohibición en los Estados Unidos. Fue fundada por 5 prominentes cerveceros del Noroeste en Vancouver, Washington, cuyo objetivo en mente fue producir las mejores maltas, para obtener las más finas cervezas.

Actualmente Great Western Malting produce las más finas maltas, que son utilizadas por varias de las más importantes cervecerías artesanales alrededor del mundo.

Color °L 3.5-4.5
Humedad %Max 4.10
Proteína Tot Max 12.50
Extract CG Dry Min 80.00

Presentación bolsa 1 Kg.

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Información adicional

Molido

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