Tú Preguntas, Brewmasters Responde. ¿Qué causa el aroma a zorrillo en una cerveza?

Tú Preguntas, Brewmasters Responde. ¿Qué causa el aroma a zorrillo en una cerveza?

Bienvenidos a su sección favorita, Tú preguntas, Brewmasters responde. Hoy responderemos la siguiente pregunta: Un amigo me dice que mi cerveza está quemada, tiene un sabor que describe como azorrillado. ¿Qué es lo que causó esto? La cerveza con sabor azorrillado, se ocasiona por un efecto que en inglés se denomina light-struck. Y es causado […]

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