¿Cómo es un día de elaboración de cerveza?
¿Cómo es la vida del hacedor de cerveza? Bueno en realidad que es muy interesante, divertido y una se la pasa bien. Así que antes de leer este largo artículo, vaya y ponga una cerveza en su mano.
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Estilos de Cerveza
Estilos de Cerveza En algunos países, como es el caso de México, la cerveza se divide en clara y obscura, o bien en cerveza de botella o de barril. Sin embargo en los últimos años, a raíz del crecimiento en el mercado de la cerveza artesanal, muchas personas han comenzado a saber que […]
El Origen del Nombre de los Estilos Dubbel y Tripel
En esta emisión aclaramos el verdadero origen de los nombres de los estilos de cervezas belgas Dubbel y Tripel. [soundcloud id=’185810631′] Y a continuación les dejamos una transcripción del audio. Existen muchas falacias sobre los nombres dubbel, tripel y quadrupel. En muchas ocasiones escucharán cosas como que una cerveza dubbel significa que está doblemente […]
Cervezas de Trigo y Blue Moon
Hace 4 años, en el 2010, un importador de Coors en México nos contrató para grabar una revisión de la Cerveza Blue Moon Belgian White. En esté minipodcast explicábamos algunas de las diferencias de los estilos de cervezas de trigo. Lo hemos encontrado en el baúl de los recuerdos y les dejamos un extracto del […]