Chiller de Glycol de 1/2 HP Penguin

$29,999.00

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1/2HP Glycol Bath Chiller
2,650 BTU @ 28F
1 año de garantía

Descripción

El Chiller de Glycol Penguin, distribuído en exclusiva en México por Brewmasters, permite alcanzar temperaturas bajas. La triple hélice de cobre permite tener un sistema pequeño pero muy poderoso.

Este Chiller es ideal para los cerveceros. El controlador integrado mantiene la temperatura del glycol a la temperatura programada. Entonces el Glycol puede ser bombeado hacia las chaquetas de los fermentadores o brite tanks.

Posee 4 entradas y 4 salidas de 3/8”, así como un agujero adicional para el cable de corriente para una bomba(o incluida). El tanque puede contener 2 galones de glicol.

Dependiendo de la aplicación, se puede usar una combinación de agua/glicol. Para aplicaciones cerveceras se suele usar glycol 50% y agua 50%. En nuestras pruebas, con esta combinación la temperatura del glicol-agia bajo gasta -25 grados centígrados sin congelarse.

Para las aplicaciones cerveceras:

El chiller puede enfriar hasta 4 tanques al mismo tiempo, ya sea de 7 gal, 14gal, 1/2BBL, y 1BBL.

El chiller está diseñado para mantener las temperaturas de fermentación y de acondicionamiento en frío. Pero no es está diseñado para enfriar el mosto después del hervido. Para esto se suele usar un sistema de 2 etapas, donde el chiller penguin enfría agua que después se circula por el intercambiador de calor para enfriar el mosto a unos 37 grados y después se puede usar el agua-glicol del chiller.

Es típico usar una bomba por fermentador o tanque para ser enfriado. En este tipo de configuración cada bomba requiere un controlador individual para ser encendida y apagada independientemente. El controlador en el Chiller de Glicol regulará la temperatura del glicol(por ejemplo a -2 grados C), entonces el controlador de las bombas regulará la temperatura de cada tanque independientemente regulando el flujo de cada tanque independientemente.

*Aunque esta unidad puede ir más abajo de nuestro mínimo recomendado de 5F ó -15C, sólo lo hace con cargas caloríficas mínimas, por eso recomendamos 5F como mínimo.

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