Levadura Mangrove Jack’s French Saison. M29

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Descripción

 

La levadura de Mangrove Jack’s French Saison es una levadura ale excepcional, de muy alta atenuación, que produce cervezas distinguidas, con notas especiadas, frutales y apimientadas. Es ideal para la fermentación de cervezas tipo farmhouse and Saison de hasta 14% ABV.

Su temperatura ideal de fermentación es entre 26 y 32 grados celsius.

 

Atenuación: Muy Alta

Floculación: Media

 

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