Lúpulo Galena(Alpha:13.8%). Paq. 1 Lb(16 oz).

$440.30

 

Galena es un lúpulo muy popular en las cervecerías comerciales.
Fue desarrollado en 1968 a partir de Brewer´s gold por polinización abierta. Los ácidos alpha que posee son relativamente altos, así como el contenido de co-humolona y ácidos beta.

Es utilizado principalmente para adicionar amargor, por su sabor amargo limpio y se combina bien con otras variedades.
Conserva sus características durante largo tiempo al ser almacenado.

Presentación de 1 Libra, equivalente a 16 onzas.

En stock

Descripción

País de Origen: Estados Unidos.

Galena es un lúpulo muy popular en las cervecerías comerciales.
Fue desarrollado en 1968 a partir de Brewer´s gold por polinización abierta. Los ácidos alpha que posee son relativamente altos, así como el contenido de co-humolona y ácidos beta.

El perfil de sabor afrutado de Galena realmente se destaca con notas limpias y agradables de cítricos. Algunos cerveceros han notado que es mejor cuando se hierven en cantidades más pequeñas y que las adiciones posteriores producen aromas más fuertes de grosella negra.

Es utilizado principalmente para adicionar amargor, por su sabor amargo limpio y se combina bien con otras variedades.
Conserva sus características durante largo tiempo al ser almacenado.

Aroma/ Sabor: Aroma a Grosella Negra -similar al bullion y pomelo.

Para Estilos de Cerveza:American Amber, English Bitter, Pale Ale, American Ale, English Ale, Belgian Ale, French Ale, Barleywine, Imperial Stout, Brown Ale, Indian Pale Ale, Porter, Specialty Beer, Spice Beer, Scout.

Todos nuestros lúpulos son conservados en freezer para preservar sus propiedades.

Presentación de 1 Libra

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