Descripción
Hey, tengo un monstruo en casa!!!
Si eres serio sobre cocinar cerveza, este es el molino que estás buscando. El MM2 incorpora dos rodillos de acero de 6» de largo y de 1.5» de diametro. Está hecho para durar y ser fuerte.
Este molino puede ser usado por cerveceros amateur serios.
El molino es ajustable, y debido al diametro de los rodillos puede lograrse un quebrado del grano fino, con un daño mínimo a la cascarilla.
El primer aspecto crítico al elaborar cerveza , después de seleccionar ingredientes de buena calidad, es el quiebre del grano.
Un quiebre mal efectuado, llevado a cabo con un molino de piedra, o con un molino como los molinos de maíz, provocará un detrimento en el rendimiento que obtengamos en nuestra cerveza, y posiblemente sabores indeseables en ella.
El quiebre ideal consiste en quebrar el endosperma del grano, para que el agua pueda liberar la mayor cantidad de almidones, pero dañando lo menos posible la cascarilla, donde se encuentras taninos y otros componentes que pueden dar sabores astringentes e indeseables a la cerveza.
Este Molino es un verdadero mounstro que te permitirá moler el grano de manera adecuado y rápida.
Puedes montarlo sobre una cubeta, o adaptarlo en una mesa.Como sea que lo uses, este es el primer paso para crear grandes cervezas.
Este molino incluye tolvas y extensiones. 
Isabel Quiñones –
Hola.
Quisiera saber la diferencia entre el Molino Monster Mill 2 versión 1.0 y la versión 2.0
Además, ¿qué capacidad tienen?
Gracias!! 😀
admin –
Hola Isabel, la diferencia es el diámetro de los rodillos. Puedes moler las cantidades que desees en ambos, pero aproximadamente muelen 14 Kg por minuto.