Descripción
La levadura Bavarian Wheat de Mangrove Jack’s produce cervezas deliciosamente suaves, de un dorado pálido, de gran cuerpo, llenas de aromas de vainilla y banana, con un persistente retrogusto.
Esta levadura produce una sensación en boca sedosa y de gran textura y sensación de cuerpo de la cerveza.
Es recomendada para cervezas Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen y más.
Atenuación: Media
Floculación: Baja
Fermente entre 18 y 30 grados celsius.
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