Descripción
Galena es un lúpulo muy popular en las cervecerías comerciales.
Fue desarrollado en 1968 a partir de Brewer´s gold por polinización abierta. Los ácidos alpha que posee son relativamente altos, así como el contenido de co-humolona y ácidos beta.
Es utilizado principalmente para adicionar amargor, por su sabor amargo limpio y se combina bien con otras variedades.
Conserva sus características durante largo tiempo al ser almacenado.
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